Esses rolinhos folhados de salmão defumado foram criados para oferecer o contraste perfeito entre uma crosta crocante e um recheio cremoso, fresco e saboroso 😋. São rápidos, fáceis de preparar e perfeitos para aperitivos, buffets, brunch ou como uma entrada elegante. O resultado são espirais douradas e uniformes, com uma textura leve e um sabor equilibrado de salmão defumado, cream cheese e ervas. Palavras-chave úteis estão incluídas, como salmão folhado, rolinhos para aperitivo, receita fácil, rápido, crocante, derrete na boca, massa folhada, cream cheese, endro, assado, aperitivos, petisco salgado caseiro.
3 Ingredientes para aproximadamente 18 a 24 rolinhos
1 folha grande de massa folhada retangular 🥐
200 g de salmão defumado fatiado finamente 🐟
200 g de cream cheese ou queijo cremoso 🧀
2 colheres de sopa de cebolinha picada finamente 🌿
1 colher de sopa de endro fresco picado 🌿
1 colher de chá de suco de limão 🍋
Pimenta-do-reino a gosto
1 ovo para pincelar 🥚
Opcional: sementes de gergelim preto ou branco para finalizar
Um pouco de farinha para a superfície de trabalho
4 Utensílios
Um rolo de massa
Uma faca longa e afiada
Um pincel de confeiteiro
Uma assadeira e papel manteiga
Uma tigela pequena para pincelar
5 Preparo passo a passo
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