Minha mãe costumava fazer isso e era uma delícia! Estou tão feliz por ter encontrado!

Instruções:
Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).

Disponha os ingredientes na assadeira: Em uma assadeira grande ou refratário, disponha a linguiça defumada fatiada, as batatas Yukon Gold cortadas em quatro, o pimentão verde picado e o pimentão amarelo picado em uma única camada.
Adicione a manteiga e o azeite: Distribua pequenos cubos de manteiga sobre a linguiça e os legumes (2 colheres de sopa no total). Regue com azeite de oliva uniformemente.

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