1. Biscoitos dos Sonhos:
Bata as claras em neve com 100 g de açúcar de confeiteiro até formar picos firmes.
Espalhe uma pequena quantidade de geleia em cada folha de massa folhada e decore com o merengue usando um saco de confeitar.
Asse a 140 °C (em forno convencional) por cerca de 25 minutos.
2. Bolinhas Crocantes:
Misture 100 g de massa com 1 colher de chá de cacau em pó, 1 colher de sopa de farinha para massa quebrada e uma pitada de canela até obter uma massa marmorizada.
Forme pequenas bolinhas e passe-as no açúcar de confeiteiro.
Asse a 180 °C por cerca de 10 minutos.
3. Biscoitos de Limão:
Misture 100 g de massa com ½ colher de chá de raspas de limão e corte os biscoitos.
Asse a 180 °C por cerca de 8 minutos.
Depois de esfriar, pincele com uma cobertura de açúcar de confeiteiro e suco de limão e decore com um pouco de raspas de limão.
4. Corações de Vinho Quente:
Em seguida, misture a massa com uma pitada de canela e corte em formato de corações.
Asse a 180°C por cerca de 8 minutos.
Cubra com uma cobertura de açúcar de confeiteiro e vinho quente.
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