👩🍳 Preparo
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador.
Bata por 1 a 2 minutos até obter uma massa lisa e fluida.
Deixe descansar por apenas 10 minutos (não mais).
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, sem óleo.
Despeje uma concha da massa sem espalhá-la.
Cozinhe apenas de um lado até que a superfície esteja cheia de furinhos e completamente seca.
Retire e coloque sobre um pano de prato limpo, sem empilhar.
🍯 Molho Tradicional
100g de manteiga derretida
3 colheres de sopa de mel
👉 Misture e despeje quente sobre os baghrir.
✨ Dicas Importantes
A massa deve ser fluida, quase como um smoothie.
Nunca vire os baghrir.
Se não aparecerem furinhos → o fogo está muito baixo ou a massa está muito grossa.
Eles congelam muito bem.
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