Preparo:
Primeiro, misture todos os ingredientes da massa, exceto 150 g de farinha. Em seguida, incorpore os 150 g de farinha restantes. Forme um cilindro com a massa e corte em fatias.
Depois, modele as fatias em bolinhas, pressionando um grão de café no centro de cada uma, certificando-se de que o grão esteja completamente coberto pela massa.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos (as bolinhas devem permanecer com uma cor clara). Depois de esfriarem, decore com cobertura de chocolate derretido.
Rende cerca de 50 bolinhas. Não as faça muito grandes. Bom apetite!
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