Durante décadas, os ovos foram um dos alimentos mais controversos em nossos pratos. Alguns dizem que são um superalimento, enquanto outros afirmam que são ricos em colesterol e devem ser evitados. Mas o que os médicos realmente dizem?
Pesquisas recentes e especialistas médicos estão dando aos ovos uma nova reputação. De acordo com nutricionistas e cardiologistas, comer três ovos por dia pode ter efeitos surpreendentes no corpo — tanto positivos quanto negativos.
1. Seu corpo recebe um impulso de nutrientes. A Dra. Sarah Langford, especialista em nutrição da Universidade de Michigan, explica que os ovos são “um dos alimentos naturais mais completos disponíveis”. Cada ovo contém mais de 13 nutrientes essenciais, incluindo vitaminas D e B12, colina, ferro e selênio.
Comer três ovos por dia pode aumentar significativamente sua ingestão de proteína de alta qualidade, que ajuda a reparar tecidos, construir músculos e manter a sensação de saciedade por mais tempo. A gema, antes considerada injustamente prejudicial à saúde, é rica em antioxidantes como luteína e zeaxantina, que protegem os olhos dos danos relacionados à idade ... 2. Você pode se sentir mais saciado e comer menos no geral.
Se você está tentando perder ou manter o peso, os ovos podem ser sua arma secreta. Os médicos costumam recomendá-los no café da manhã porque a combinação de proteínas e gorduras saudáveis ajuda a regular os hormônios da fome.
Um estudo publicado no Journal of Nutrition descobriu que pessoas que começavam o dia com ovos consumiam até 400 calorias a menos ao longo do dia. Portanto, embora três ovos possam parecer muito, eles podem, na verdade, ajudar a reduzir a ingestão total de calorias, desde que sejam preparados de forma saudável.
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