Você vai precisar de:
Ingredientes Quantidade
Creme de soro de leite 1 xícara (473 ml)
Pudim instantâneo de baunilha 1 pacote (90 g)
Leite ⅓ dl (30 ml)
Agora que temos os ingredientes, vamos às instruções para fazer essas deliciosas bombas de creme.
Instruções:
Passo 1: Prepare a massa
Leve a água, a manteiga e a baunilha para ferver em uma panela.
Assim que ferver, adicione a farinha e mexa constantemente até formar uma bola que se solte das laterais da panela.
Retire a massa do fogo e reserve para esfriar por alguns minutos.
Passo 2: Adicione os ovos
Incorpore os ovos delicadamente, um de cada vez, batendo até que a mistura fique lisa e brilhante.
Passo 3: Asse
Coloque colheradas da massa em assadeiras forradas com papel manteiga. A quantidade ideal é de cerca de 8 porções generosas. Asse a 200 graus Celsius por cerca de 40 minutos, ou até que as bombas estejam douradas.
Passo 1: Prepare a massa
Leve a água, a manteiga e a baunilha para ferver. Passo 4: Resfriamento
Dica profissional: Após assar, insira um palito em uma das carolinas para liberar o vapor. Em seguida, desligue o forno e deixe a porta ligeiramente entreaberta. Deixe as carolinas esfriarem dentro do forno; isso evitará que elas murchem.
Passo 5: Recheio
Assim que as carolinas esfriarem, corte-as cuidadosamente ao meio.
Usando um saco de confeitar ou uma colher, recheie generosamente cada carolina com o famoso recheio de múmia.
Por fim, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou regue com chocolate derretido para um toque extra de doçura.
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