Procurando uma salada vibrante e saborosa, simples e inesquecível? A Salada Mágica de Tomate é a resposta! Repleta de tomates suculentos, ervas aromáticas e um molho agridoce, este prato é uma explosão de sabores frescos e intensos. Perfeita para qualquer ocasião, seja como um almoço leve, acompanhamento para grelhados ou prato principal para uma refeição compartilhada, esta salada vai deixar todos com gostinho de quero mais.
Por que você vai adorar:
Rápida e fácil: Pronta em minutos com ingredientes simples.
Saudável e refrescante: Uma maneira de aproveitar produtos frescos sem culpa.
Versátil: Combina perfeitamente com carne, peixe ou massa, ou pode ser apreciada sozinha!
Ideal para preparar com antecedência: os sabores se intensificam à medida que esfriam.
Ingredientes:
- 800–900 g de tomates maduros (fatiados ou em cubos)
- 50 ml de azeite extra virgem
- 25 ml de vinagre de vinho tinto
- 30 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de açúcar (para equilibrar a acidez)
- 1 pimentão (vermelho ou amarelo, picado finamente)
- ½ colher de sopa de páprica doce
- 5 dentes de alho (picados)
- Endro e salsa frescos (um punhado generoso, picados)
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