Salada de Cenouras em Conserva no Pote
Ingredientes
2 kg de cenouras
3 pimentões vermelhos
2 pimentas doces (ou pimentas malagueta, a gosto)
6 dentes de alho
1 maço de salsa
200 ml de óleo vegetal
120 ml de vinagre
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de páprica
1 colher de chá de pimenta em pó (opcional)
Sal (a gosto)
Pimenta-do-reino
Preparo
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