Em uma tigela, misture a batata ,a cenoura, vagem, pimentão, azeitonas, o tomate, orégano, a salsa, as batatas ,pitada de sal, pimenta do reino a gosto, e o bacalhau, o ovo.
Regue com azeite, misture bem e transfira para uma fôrma grande e rasa, espalhando bem os ingredientes .Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos. Retire do forno e misture e asse por por mais 10 minutos .Deixe esfriar, sirva em temperatura ambiente ou frio, em uma travessa forrada com alface, rúcula e agrião.
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