Para um sabor extra, adicione uma pitada de páprica ou alho em pó à massa.
Certifique-se de espremer o máximo de água possível dos vegetais para garantir uma textura fofa.
Substitua o parmesão por queijo cheddar ou feta para um sabor diferente.
Use farinha de trigo integral em vez de farinha de trigo comum para adicionar fibras. Dobre a receita e congele os muffins extras para refeições rápidas mais tarde.
Benefícios Nutricionais
Abobrinha: Baixa em calorias e rica em vitaminas A e C.
Cenoura: Uma excelente fonte de betacaroteno e antioxidantes.
Batata: Fornece carboidratos energéticos e potássio.
Parmesão: Adiciona proteína e cálcio para ossos mais fortes.
Azeite de oliva: Contém gorduras saudáveis que contribuem para a saúde do coração.
Informações Dietéticas
Adequado para vegetarianos
Pode ser feito sem glúten substituindo a farinha por uma mistura sem glúten.
Contém ovos e laticínios; substitua por opções veganas, se necessário.
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