Crepes Caseiros
Fácil • Macio • Infalível
Aqui está minha receita favorita de crepes caseiros, a que eu faço sempre.
É simples, rápida e deixa os crepes macios, fofinhos e deliciosos.
Eu adoro com Nutella.
Como você gosta dos seus crepes?
Ingredientes
250g de farinha
400g de leite
3 ovos
30g de açúcar
1 colher de chá de sal
2 sachês de açúcar de baunilha
Dica saudável:
Para crepes caseiros mais equilibrados, escolha uma porção moderada, sirva com
frutas frescas e mantenha uma atividade física regular para ajudar a controlar os níveis de energia.
Instruções – Passo a Passo
Misture os ingredientes secos
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o açúcar de baunilha.
Misture bem para distribuir os ingredientes uniformemente.
Adicione os ovos
Adicione os ovos ao centro da tigela.
Comece a bater delicadamente.
Incorpore o leite aos poucos.
Adicione o leite aos poucos, continuando a bater.
Esta etapa é essencial para evitar grumos.
Continue batendo até que a mistura fique lisa e fluida.
Adicione a manteiga derretida.
Derreta a manteiga e deixe esfriar um pouco.
Adicione-a à massa e bata novamente.
A massa está pronta!
Preparando as panquecas
Aqueça uma frigideira levemente untada.
Despeje uma concha de massa e espalhe rapidamente.
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