Use luvas ao descascar as beterrabas para evitar manchar as mãos.
Para um toque mais picante, adicione alguns grãos de pimenta-do-reino preta ou uma pitada de flocos de pimenta vermelha à salmoura.
Substitua o vinagre branco por vinagre de maçã para um sabor mais suave e frutado.
Essas beterrabas combinam perfeitamente com queijo de cabra, rúcula ou saladas cítricas.
Conclusão: Um clássico caseiro que nunca sai de moda
Seja você um iniciante na arte de fazer conservas ou um profissional experiente, esta receita clássica de beterrabas em conserva é simples, saborosa e incrivelmente versátil. Os sabores marcantes e a cor vibrante tornam cada refeição mais interessante, e a melhor parte? Você só precisa de alguns ingredientes básicos da despensa para prepará-la.
Faça uma porção hoje mesmo e descubra por que este clássico continua sendo um sucesso nas cozinhas modernas.
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