Introdução: Um acompanhamento vibrante e cheio de sabor que dura dias
A beterraba em conserva é um acompanhamento clássico que traz cor intensa, um toque agridoce e um sabor terroso a qualquer refeição. Seja servindo com carnes grelhadas, adicionando-as a saladas ou saboreando-as diretamente do pote, esta receita fácil de beterraba em conserva caseira vai elevar o seu prato.
Esta receita simples e tradicional usa beterrabas frescas, especiarias aromáticas e uma salmoura de vinagre e açúcar que infunde cada fatia com o equilíbrio perfeito entre doce e azedo. Não é necessário nenhum equipamento para conservas — basta cozinhar, conservar, refrigerar e saborear!
Ingredientes
8 beterrabas médias frescas
1 xícara de vinagre branco
1/2 xícara de açúcar granulado
1 1/2 colher de chá de cravo-da-índia inteiro
1 1/2 colher de chá de pimenta-da-jamaica inteira
1/2 colher de chá de sal
Instruções
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