Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
Adicione a farinha peneirada e o fermento em pó, misturando bem.
Combine os queijos, o sal, a pimenta e as ervas.
Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse a 180°C (350°F) por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar.
Deixe esfriar um pouco… e prepare-se para a surpresa ao cortar a primeira fatia: o queijo estará incrivelmente derretido.
Por que é tão amada?
É rápida e fácil
Tem ingredientes simples
É macia por dentro e crocante por fora
É amada por adultos e crianças
O resultado
Uma torta salgada macia, perfumada e saborosa, igualzinha à da vovó… talvez até melhor.
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