4️⃣ Adicione a manteiga e os temperos
Quando as batatas estiverem macias (teste com um garfo), desligue o fogo e incorpore a manteiga. Se desejar, adicione uma generosa pitada de noz-moscada ralada e queijo parmesão a gosto para um toque aromático e saboroso.
5️⃣ Amasse e misture
Amasse tudo com um amassador de batatas até obter um purê liso e sem grumos. Se preferir um purê ainda mais liso, você pode usar um mixer de mão, mas tenha cuidado para não bater demais, ou ele ficará pegajoso.
6️⃣ Sirva imediatamente e aproveite
Sirva o purê quente, talvez com uma noz de manteiga derretendo lentamente por cima. A cremosidade e o aroma vão te conquistar desde a primeira colherada.
💡 Dica da vovó
Este purê fica delicioso até no dia seguinte! Basta adicionar um pouco de leite e reaquecer delicadamente no fogão ou no micro-ondas: ficará cremoso e fofo novamente, como se tivesse acabado de fazer, pronto para te conquistar mais uma vez.
❤️ Por que você vai amar esta receita?
É simples e autêntica, perfeita até para quem tem pouco tempo, mas quer uma comida reconfortante e de qualidade.
Use leite, não água, para uma cremosidade única e um sabor envolvente.
Batatas farinhentas deixam o purê leve e fofo, não pesado.
Personalize com noz-moscada e parmesão para um toque extra.
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Se você ama o purê de batatas da vovó, compartilhe esta receita e me conte sua experiência! O sabor de casa é o melhor sabor do mundo. 🌟🥔✨
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