Modo de preparo:
Coloque a água, o arroz e o pau de canela em uma panela média de fundo grosso e leve para ferver em fogo médio-alto. Cozinhe sem tampa por cerca de 18 minutos, ou até o arroz ficar macio. Escorra a água, retire o pau de canela e reserve o arroz. Volte o arroz para a panela. Adicione o leite condensado e o leite integral. Leve novamente para ferver em fogo médio-alto. Abaixe o fogo e cozinhe sem tampa, mexendo sempre, por cerca de 20 minutos, ou até engrossar. Incorpore as passas. Transfira o pudim para uma travessa. Polvilhe com canela em pó e sirva.
Bom apetite!
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