Receitas de Donuts – Um Guia Completo para Donuts Macios, Dourados e Confiáveis
Seguindo este guia passo a passo, você terá tudo o que precisa para fazer donuts caseiros que rivalizam com os da padaria. Prepare-se: você está prestes a embarcar em uma aventura culinária.
Ingredientes
Donuts Caseiros Macios
Ingredientes:
– 500g de farinha de trigo
– 80g de açúcar refinado
– 1 sachê de fermento biológico seco (7g)
– 2 ovos
– 60g de manteiga amolecida
– 200ml de leite morno
– 1 pitada de sal
– Óleo para fritar
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Instruções
Preparo:
1. Misture o fermento com o leite morno e uma colher de sopa de açúcar em uma tigela. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela grande e, em seguida, adicione os ovos e a mistura de fermento. 3. Sove até formar uma massa macia. Adicione a manteiga e sove por mais 10 minutos.
4. Cubra e deixe crescer por 1 hora e meia; a massa deve dobrar de tamanho.
5. Sove a massa e abra-a com um rolo até atingir 1 cm de espessura. Corte círculos com um cortador de biscoitos ou um copo.
6. Deixe crescer por mais 30 minutos em uma assadeira enfarinhada.
7. Aqueça o óleo e frite os donuts até dourarem. Escorra em papel toalha.
8. Polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Informações práticas:
⏰ Preparo: 20 min | 🔥 Tempo de forno: 15 min | ⏳ Total: 2 horas e 5 minutos
⚡ ~250 calorias por donut | 🍽️ Rende 12 donuts
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