Ovos cozidos: Evite mergulhá-los diretamente em água fria. Este é o método correto para obter ovos deliciosos e preservar todos os seus nutrientes. A casca se solta facilmente de uma só vez.

Além disso, eles frequentemente racham durante o cozimento, causando sujeira. Esses problemas decorrem de métodos de cozimento alternativos.

Preparação antes do cozimento

Aqui está um guia passo a passo para preparar os ovos antes do cozimento, garantindo resultados perfeitos:

Lavando os ovos: Comece lavando os ovos, colocando-os em uma tigela com água, bicarbonato de sódio e sal. Limpe delicadamente as cascas com papel-toalha para remover qualquer resíduo, inclusive de frango. O bicarbonato de sódio ajuda a amolecer o ovo, e o sal também contribui para o resultado.

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