10. Ajuda a manter a hidratação e o equilíbrio
Você sabia que a beldroega é composta por quase 90% de água?
Isso significa que consumi-la ajuda a hidratar o corpo — e seu conteúdo de eletrólitos (especialmente potássio e magnésio) ajuda a manter o equilíbrio de fluidos, melhorar a circulação e apoiar a função muscular, tudo isso especialmente importante durante os meses quentes ou após atividades físicas.
Se você sofre com desidratação ou cãibras nas pernas, este vegetal verde rico em água pode se tornar seu novo aliado.
11. Dá um impulso suave ao seu cérebro
Lapsos de memória, dificuldade de concentração e lentidão na recuperação de informações podem ser frustrantes — mas apoiar o cérebro por meio da alimentação é uma das melhores maneiras de manter a mente afiada.
Graças ao seu conteúdo de ômega-3, a beldroega oferece uma maneira natural de apoiar a função cognitiva e a saúde do cérebro. Os ômega-3 são conhecidos por melhorar a memória, proteger os neurônios e podem até reduzir o risco de declínio cognitivo relacionado à idade, incluindo demência e Alzheimer.
Consumir uma porção diária de beldroega é uma maneira simples e natural de nutrir o cérebro e proteger a capacidade cognitiva durante a terceira idade.
Como aproveitar a beldroega em casa
Não sabe como usá-la?
A beldroega tem um sabor agradavelmente ácido, levemente salgado e uma textura crocante, o que a torna um ingrediente versátil para diversas refeições do dia a dia.
Aqui estão algumas maneiras fáceis de apreciá-la:
- Adicione-a crua em saladas ou sanduíches
- Refogue com alho e azeite, como se fosse espinafre
- Incorpore em sopas, ensopados ou ovos mexidos
- Bata-a em smoothies verdes para um toque nutritivo
Você geralmente encontra beldroega em feiras livres ou crescendo espontaneamente em jardins domésticos. Certifique-se de que esteja limpa e livre de pesticidas antes de consumir.
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