Benefícios do alho para a saúde
Além da ação antibacteriana, o alho é conhecido por oferecer vários benefícios potenciais:
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Fortalece o sistema imunológico
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Ajuda a equilibrar a pressão arterial
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Melhora a circulação sanguínea
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Apoia a saúde cardiovascular
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Possui ação antifúngica e antiviral
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Atua como antioxidante e anti-inflamatório
Como consumir o alho para aproveitar melhor seus efeitos
Para obter o máximo dos compostos ativos, a forma de consumo faz diferença:
Alho cru
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Amasse ou pique 1 a 2 dentes de alho
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Aguarde cerca de 10 minutos (tempo para formar a alicina)
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Consuma puro ou com um pouco de mel, azeite ou pão
Em infusão
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Ferva água e acrescente alho amassado
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Combine com gengibre e limão
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Ideal para períodos de resfriados ou desconforto respiratório
Evite cozinhar em excesso
O calor intenso pode reduzir a alicina. Prefira:
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Adicionar o alho no final do preparo
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Usá-lo cru ou levemente aquecido
Cuidados e contraindicações
Apesar de natural, o alho deve ser usado com moderação:
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Pode causar irritação gástrica em pessoas sensíveis
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Pode interferir com anticoagulantes
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Gestantes, lactantes ou pessoas em tratamento devem consultar um profissional de saúde
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