Você provavelmente já viu nozes em tigelas de café da manhã, em saladas ou em produtos assados.
Com seu formato que lembra um cérebro, elas são associadas há muito tempo à saúde cognitiva — quase simbolicamente.
Mas além do folclore, há algo realmente especial nessa noz.
Ricas em ômega-3, antioxidantes, fibras e compostos vegetais, as nozes (Juglans regia) são um dos alimentos mais nutritivos que você pode consumir.
E sim — décadas de pesquisa mostram que comer apenas um punhado (cerca de 30 g ou 7 a 8 metades) por dia contribui para:
Função cerebral
Saúde cardiovascular
Equilibramento intestinal
Envelhecimento saudável
Vamos explorar o que a ciência realmente diz sobre as nozes — para que você possa apreciá-las não por modismos, mas por seu papel discreto e poderoso no bem-estar ao longo da vida.
Porque nutrição de verdade não precisa de alarde.
É simples.
E Ã s vezes,
vem envolta em uma casca.
📌 Apenas 28 g de nozes fornecem:
2,5 g de ALA (mais de 100% da necessidade diária)
2 g de fibras
4 g de proteÃnas
19 vitaminas e minerais
🩺 Reconhecidas pelo FDA como parte de uma dieta saudável para o coração.
✅ BenefÃcios comprovados cientificamente do consumo diário de nozes
1. Auxilia a saúde cerebral e a função cognitiva
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