Benefícios para a Saúde
As cascas de ovo contêm aproximadamente 90% de carbonato de cálcio, um mineral essencial para ossos e dentes fortes. Após a devida desinfecção e moagem, podem ser consumidas em pequenas quantidades como um suplemento natural. Para isso, as cascas são fervidas por cerca de 5 minutos, secas ao sol ou no forno e, em seguida, moídas até virarem um pó fino.
O pó resultante pode ser adicionado a sucos, smoothies ou sopas para fornecer ao corpo uma dose extra de cálcio. Alguns estudos mostram que o cálcio contido nas cascas de ovo é absorvido tão bem quanto o encontrado em suplementos alimentares, tornando-se uma forma natural de prevenir a osteoporose e fortalecer os ossos.
Além do cálcio, as cascas de ovo também contêm traços de magnésio, fósforo e zinco, minerais que também contribuem para o bom funcionamento do organismo.
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