👩🍳 Preparo
1️⃣ Prepare a cobertura cremosa
Em uma tigela média, misture o cream cheese e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Adicione o alho em pó, a cebola em pó, o sal, a pimenta e qualquer tempero ranch ou ervas de sua preferência.
2️⃣ Adicione os vegetais e o queijo
Distribua o queijo cheddar, a mussarela, o pimentão, a cenoura, o brócolis e a cebolinha por cima.
Misture até incorporar bem os ingredientes.
3️⃣ Monte os rolinhos
Abra a tortilha e espalhe cerca de ¼ do recheio uniformemente nas bordas.
Enrole firmemente a partir de uma das pontas, formando um rolinho bem apertado.
Repita com as tortilhas e o recheio restantes.
4️⃣ Leve à geladeira até que o recheio esteja distribuído uniformemente.
Envolva cada rolinho em filme plástico. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
5️⃣ Corte e sirva
Desenrole e corte em fatias de 2,5 cm de espessura.
Coloque em um prato e sirva gelado ou ligeiramente gelado.
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