Para misturar com o filé:
Volte com as fatias de filé seladas para a panela.
Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, até que a carne esteja completamente macia e absorva o líquido.
Prove e tempere com sal e pimenta. Aqui estão algumas receitas cetogênicas deliciosas que você pode experimentar:
1. Ingredientes para a salada de abacate e camarão:
200g de camarão (fresco ou congelado)
1 abacate maduro
50g de rúcula
1 dente de alho
Suco de 1 limão, azeite
Sal, pimenta, temperos a gosto (ex.: pimenta-malagueta)
Para mais informações, leia a próxima página >>
Preparo:
Se usar camarão congelado, descongele-o e cozinhe-o por alguns minutos em água salgada, até que fique rosado.
Em uma tigela, misture a rúcula, o abacate picado e o camarão.
Em outra tigela, misture o suco de limão, o azeite, o alho picado, o sal e a pimenta.
Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Sirva frio.*
2. Ovos cozidos com abacate
Ingredientes:
2 abacates
4 ovos
Sal, pimenta, especiarias a gosto (por exemplo, ervas de Provence)
Queijo amarelo para polvilhar (opcional)
Para mais informações, consulte a próxima página >>
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