- Primeiro, para as rodelas de maçã assadas rapidamente, coloque a farinha em uma tigela, adicione o sal, o iogurte e o ovo, e misture bem até formar uma massa espessa.
- Em seguida, descasque as maçãs, retire o miolo e corte-as em rodelas com cerca de 1 cm de espessura. Regue levemente com suco de limão.
- Agora, aqueça a gordura em uma frigideira. Mergulhe as rodelas de maçã na massa e frite-as na gordura quente.
- Vire-as frequentemente; assim que estiverem douradas, retire-as da frigideira e escorra em papel toalha.
- Finalmente, ainda quentes, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Bom apetite!
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