Esta receita tem mais de 100 anos. Foi minha avó quem me ensinou.
Ingredientes:
Para a massa:
130 ml de leite
130 ml de água
20 g de açúcar (1 colher de sopa + 2 colheres de chá)
1 colher de chá de sal
100 g de manteiga
160 g de farinha de trigo (tipo 00)
5 ovos
Para o recheio:
120 g de pó para pudim de baunilha
700 ml de leite
2 gemas
120 g de açúcar
1 fava de baunilha
250 g de manteiga
500 g de morangos
Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de preparo:
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