Instruções:
Pré-aqueça o forno:
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
Preparando a massa:
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.
Adicione os ovos, um de cada vez, e depois a baunilha.
Aos poucos, alterne entre os ingredientes secos e o leite até obter uma massa lisa. Preparando a decoração:
Preparando a massa de chocolate:
Divida a massa em duas partes.
Em uma das partes, misture o cacau em pó até formar uma massa de chocolate.
Preencha as forminhas de muffin:
Espalhe um pouco da massa de baunilha em cada forminha.
Coloque um pedaço de chocolate no centro.
Coloque uma colherada da massa de chocolate por cima (e use um palito, se desejar).
Asse:
Asse por 18 a 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido na borda saia limpo.
Deixe esfriar e sirva:
Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir morno para garantir que o chocolate dentro permaneça derretido. Creme de manteiga
Instruções (resumo dos passos)
Misture os ingredientes secos e úmidos separadamente.
Misture até obter uma mistura homogênea.
Separe uma porção e incorpore o cacau em pó.
Incorpore as massas de baunilha e chocolate, colocando um quadrado de chocolate no centro. Asse até que a massa esteja crescida e dourada.
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