🍄 Cogumelos Fritos Caseiros (Aperitivo ou Acompanhamento)
🛒 Ingredientes
Para os cogumelos:
500g de cogumelos Paris
2 ovos
100g de farinha de trigo
100g de farinha de rosca (ou panko para uma crocância extra)
Sal, pimenta
1 colher de chá de páprica (opcional)
1/2 colher de chá de alho em pó
Óleo para fritar
Para o molho cremoso:
1 iogurte natural ou fromage blanc
2 colheres de sopa de maionese
1 dente de alho ralado
Salsinha ou cebolinha picada
Sal, pimenta
Suco de limão a gosto (opcional)
👩🍳 Preparo
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