Batatas assadas com alho e manteiga são um acompanhamento perfeito para carnes, peixes ou saladas. Você pode servi-las sozinhas, por exemplo, com iogurte ou molho tzatziki, ou como um petisco para assistir a filmes ou em festas.
Armazenamento:
Se sobrarem batatas, guarde-as em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para deixá-las crocantes, reaqueça-as no forno por alguns minutos.
Variações:
Com parmesão:
Para um sabor ainda mais intenso, adicione parmesão ralado à manteiga com alho antes de misturá-la com as batatas. Depois de assadas, elas terão um delicioso sabor de queijo.
Com páprica e orégano:
Você pode adicionar uma pitada de páprica defumada ou ervas como orégano ou manjericão às batatas para um toque mediterrâneo.
Com bacon:
Se você gosta de carne, pode adicionar bacon ou linguiça em cubos às batatas antes de assar. Isso dará um sabor extra de carne.
Sem manteiga – Vegano:
Em vez de manteiga, use azeite e seus temperos favoritos para criar uma versão vegana desta receita. Batatas assadas com alho ficarão igualmente deliciosas!
Perguntas frequentes:
1. Posso usar outros temperos?
Claro! Batatas assadas com alho combinam perfeitamente com vários temperos, como páprica, cominho, alecrim ou alho em pó.
2. As batatas podem ser assadas com antecedência?
Sim, as batatas podem ser preparadas com antecedência e armazenadas na geladeira. Para restaurar a crocância, basta tostá-las levemente no forno por alguns minutos.
3. Quais batatas são as melhores para esta receita?
Batatas novas são as melhores, pois têm casca macia e interior macio após assar. No entanto, batatas mais velhas também funcionam se forem cortadas corretamente.
Resumo:
Batatas assadas com alho e manteiga são um clássico que nunca sai de moda. Graças aos ingredientes simples e ao método de preparo fácil, elas são uma ótima opção para um acompanhamento rápido e delicioso para diversos pratos. Prepare-os hoje mesmo e desfrute de um sabor que o aquecerá em qualquer época do ano!
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