Introdução:
Batatas assadas são um daqueles pratos que nunca saem de moda. São simples, nutritivas e combinam perfeitamente com quase tudo. Hoje, compartilhamos uma receita de batatas assadas com alho e manteiga, que elevará o sabor até das refeições mais simples. Este prato é deliciosamente aromático, crocante por fora e macio por dentro, e incrivelmente fácil de preparar. Perfeito para o almoço, jantar ou como acompanhamento de carne!
Ingredientes:
1 kg de batatas (de preferência novas)
3-4 dentes de alho
50 g de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de tomilho seco (opcional)
Ervas frescas (por exemplo, alecrim, orégano, salsa) para decorar
Modo de preparo:
Preparando as batatas:
Lave bem as batatas e, se forem novas, esfregue-as levemente. Você pode descascá-las, mas a casca das batatas novas é deliciosa e fica crocante depois de assadas, então é melhor deixá-la. Corte as batatas em quartos ou fatias, conforme sua preferência.
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