Para preparar peitos de frango perfeitos, siga estes passos:
1. Preparando os Peitos de Frango
Primeiro, lave os peitos de frango em água corrente e seque-os com papel toalha. Certifique-se de lavá-los bem, pois isso ajuda a remover a sujeira e garante que a carne permaneça fresca.
Em seguida, corte os peitos de frango em fatias finas. Fatias finas marinam mais rápido e de maneira mais uniforme, permitindo que retenham a umidade durante o cozimento.
2. Preparando a Marinada
Em uma tigela, misture o ovo, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Esses ingredientes criarão uma marinada cremosa que adere perfeitamente ao frango.
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Por que creme de leite? O creme de leite é uma excelente escolha porque seu sabor ácido e textura cremosa ajudam a amaciar a carne. Isso manterá os peitos de frango macios e suculentos após o cozimento. 3. Marinando
Coloque os peitos de frango fatiados na marinada e misture bem para cobrir uniformemente todos os pedaços. Lembre-se, marinar é fundamental – quanto mais tempo a carne marinar, melhor será o resultado.
Marine por pelo menos 15 minutos – este é o tempo mínimo recomendado. Se tiver mais tempo, pode prolongar a marinada para 30 minutos ou até mesmo algumas horas para um sabor mais intenso.
4. Cubra
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